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政府介入互联网+餐饮,BAT或受限制

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政府参与Internet +餐饮,发布了2016年新标准

BAT或受限制的中小型企业欢迎春天

“高端餐饮业负担不起,低端餐饮业无法触及,不高或低等于死亡。”投资界的这句名言似乎已被改写。

自2015年以来,O2O餐饮业蓬勃发展。更加精确的膳食选择和便捷高效的用餐体验是O2O餐饮业的核心卖点。它为城市的各个部分提供了便利,并为城市消化了大量的劳动力,得到了地方政府的大力支持。

中国在线统计根据2014-2015年在线餐饮交易的预测,2016年全年交易额将达到1867亿元,而2017年全年交易规模预测将达到2000亿元。

但是,在许多地方都没有虚假的,未经许可的,黑店的情况下,并且缺乏商人定居的监管程序。食品安全问题已成为O2O食品和饮料行业的癌症。如果这个问题不能及时解决,那么由大量资金建立的O2O食品和饮料完整性体系将面临崩溃,重建工作将更加困难。对于一个每周有五次以上外卖经验的小型编辑,我不知道会消化多少浸油,也不知道我可以信任谁。

最近几天,O2O餐饮业政策法规已在全国范围内启动。许多网上食品经营企业开展了自律自查工作,并积极与国家有关监管部门合作。餐饮业与政府携手确保市场秩序和食品安全。

面对O2O餐饮业,近年来,餐饮业的规模已大大扩大。监督中的有关法律法规仍然相对滞后。仅本地文档规范还远远不够,并且没有明确指出细节。而对法律的最大尊重是执行,食品安全相关部门也应高度重视,发挥实质性监督作用,将法规付诸实践。如果您想要绿色饮食和健康发展的行业,除了法律之外,您还需要自律,自觉遵守规则,并为消费者树立良好的品质。等待整个O2O餐饮业形成有效的制造,消费,分销和监管闭环,餐饮业的秩序将被改写,更加均衡的市场分配将激发O2O餐饮业的最大潜力。

O2O用餐思想

随着高端餐饮消费的抑制,大众消费持续升温,尽管市场份额巨大,但盈利能力却直线下降。根据采访,北京许多餐饮业者了解到,2014年之前传统餐饮业的成本和利润是半开放的,但是随着互联网逐渐渗透,利润开始下降。现在是4/6。更令人惊讶的是,从事餐饮业多年的山西老板说,参加打折活动会有很多订单,但如果没有打折,就会有由于自己商店的排名较低,因此订单很少。目前,O2O餐饮行业仍然偏向于线下,一些纯粹的在线餐饮公司正以低价抢占O2O的市场份额。当然,在政府干预之后,O2O系统将发生一些微妙的变化,关闭一些黑工厂以净化O2O食品和饮料市场环境或全面整顿O2O市场系统。但是现在,O2O餐饮仍处于营销级别,在构建和对完整的生产,供应和营销生态系统的深刻理解方面仍然存在差距。面对巨大的市场份额(谁是最大的赢家),我们不妨大胆地预测。英美烟草及其子公司正在蓬勃发展,还是其他中小型企业正在迅速崛起,这是真的吗?您对谁更乐观?